勝栄丸ブログ

　挨拶する菅原市長

今日から3日間の日程でジャパン・インターナショナル・シーフードショーが開幕しました。

開会式では大日本水産会の白須会長の挨拶に続き、菅原気仙沼市長が来賓代表の挨拶。

被災地からの復興に向けてのメッセージを表明しました





冷凍マグロの新解凍法・氷水解凍のデモンストレーション。

ブース来場者に氷水解凍のメリットを説明すると、みなさんびっくり。ほんとうにいい反応が返ってきます。冷凍マグロの解凍ではみなさん苦労していたんだなあと思いました。

被災地写真展も大盛況。
準備した写真集500部も早々と配布終了。皆さん写真に釘付けです。

あと2日、ブースでの説明方法を工夫しながら、冷凍マグロの赤身の美味しさと遠洋マグロ漁業のすばらしさをお伝えしたいと思います。

皆さん会場にお越しください！