宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2012年01月11日

鹿児島グルメ



串木野まぐろ船主協会の新年会は、もちろん マグロづくし

ミナミマグロの舟盛りやマグロのお寿司など、感動するほど美味しいマグロでした face02

それと、地元串木野の勘場蒲鉾店さんのさつま揚げの屋台もあって、揚げ立てアツアツのさつま揚げをはじめて食べました。揚げ立てのうまさはちょっと格別、違いますねえ。

ちょっと甘くてほんとおいしいさつま揚げ。鹿児島ではさつま揚げの事を「つきあげ」と言うそうで、串木野の方は「ちきあげ」って言ってました。 ん~鹿児島弁は難しい・・・

絶品 黒豚のせいろ蒸し


さつま揚げ、薩摩汁(麦味噌の味噌汁)、黒豚料理、etc そして芋焼酎。 おなかいっぱい鹿児島料理を堪能させていただきました。鹿児島のみなさんお世話様でした。

好みがわかれる鹿児島の甘いしょうゆの味も私はけっこう好き。これはこれでいいですね。


毎年恒例の、8時間にわたる新年会。。。 ほんと、あっっという間でした。  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 20:01