宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2012年06月03日

寿司の旨さはマグロにあり



ローソンの店頭で見かけたポスターです

最近はコンビニでもお寿司が買えるようになったんですねえ。

それにしてもこのフレーズ「寿司の旨さはマグロにあり」。。。いいフレーズですね~  なんか、マグロのお寿司が食べたくなってきました icon12

ローソンのHPを見たら、いろんな種類のお寿司があるんですね。でも、もうちょっとマグロのお寿司の割合をあと1~2貫増やしてくれると最高なんですけどね。


このマグロには4つのこだわりがあるそうです。

水揚げから生産までの一元管理。「超低温帯」の専用流通網。とことん鮮度にこだわって。さらにサイズにもこだわり。自慢のマグロに仕上げているそうです。

こんど一度食べてみようと思います 食事  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 13:54