宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2012年08月26日

思い出の辛みそ中華



きょうご紹介するのは、気仙沼・壱番館さんの看板メニュー「辛みそ中華」

魚介だしのきいた味噌味のスープが特徴的なラーメンです noodle

中央にトッピングしてあるちょっとニンニクの効いた辛みそがアクセント

一度食べたらくせになるラーメンだと思いますね。残ったスープに「チビごはん」を入れて食べるのが通の食べ方。かなり満腹になりますが、絶対におススメです!



数年前まで第一勝栄丸を指揮していた高知県の船頭さんが、気仙沼に来ると毎日のように通って食べたこのラーメン。食べるたびに今は亡き船頭さんを思い出します。

高台にあって大津波の被害を免れた壱番館さん。

また近いうちに思い出の辛みそ中華を食べに行きたいと思います。  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 10:31