2014年01月21日
西経漁場のメバチマグロ
気仙沼と違って、ここ静岡・清水はほんと暖かいですねえ
小春日和のような天気の下で、勝倉漁業の第1勝栄丸の水揚げとなりました。 太平洋の西経漁場で獲ったメバチマグロなど、冷凍運搬船「HARIMA-2」に洋上転載して清水まで運んできたもの
年末から年明けにかけてマグロ類の相場がどうなるのか心配な局面でしたが、なんとか思うような価格で販売することができてホッと一安心。 これから春先までが頑張りどころのマグロ業界です
久しぶりの西経漁場のメバチマグロの水揚げ
業界用語で通称 「大バチ」 って言われている40㎏以上のメバチマグロが次々と水揚げされていきます。 やっぱり西経漁場の魚はデカイですねえ 
脂ののり具合も上々。。。 冷凍状態もバッチリ
こういう いい魚 が水揚げされると、みんながハッピーになります。
清水の関係者の皆さん、ありがとうございました。 また宜しくお願いします
Posted by 勝倉漁業株式会社 at
14:18
