宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2014年10月31日

気仙沼さんま節醤油そば


気仙沼ラーメンって知ってますか?

サンマ節でとったダシとサンマの香油を使ったラーメンが特徴の気仙沼ラーメン。 10年前に開発されてからなかなか知名度が上がらなかったこの気仙沼ラーメンですが、その10周年を記念して「まるき」さんが新しい気仙沼ラーメンを期間限定で提供し始めましたnoodle

その名も、気仙沼・さんま節醤油そば。 勝倉漁業のスタッフも期待値満々で頂きます 花丸


はっきり言って、これまで食べた気仙沼ラーメンとは別物。 これはかなりグレードが高いラーメンに仕上がっていると思いますね。 お気に入りの煮干しラーメンと甲乙つけがたいくらいの出来 親指

スープを飲んだ後にほのかに香るさんまの香り。 そしてちばき屋さん直伝の煮玉子に、二種類のチャーシュー、極めつけはようやく完成したこだわりの自家製麺 キラキラ

すごく上品な一品っていうのが率直な感想。 定番メニューにしてもいいと思います。 いつもいつもこだわりのラーメンを提供してくれる「まるき」さん。 また美味しい感動をよろしくお願いしますね 音符

機会があればぜひ一度、まるきさんの気仙沼ラーメンをご賞味ください。 美味いですから face02
  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 07:12