宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2015年08月21日

シーフードショー2015開幕!


年に一度の水産業界のお祭りの日がやってきました! 東京ビックサイトを会場に8月19日から3日間の日程で開催される「ジャパン・インターナショナルシーフードショー2015の開幕です クラッカー

今年も「日かつ漁協・鰹鮪促進会」がブースを出展。 運営にあたる全国から集まったかつお・まぐろ漁業経営者の仲間や日かつ漁協の職員が早朝からトレードマークの真っ赤なはっぴを着てスタンバイ ハッピ

開場前のミーティングでは当日の注意事項や役割分担を確認。 鰹鮪促進会会長の挨拶で気合を入れてのブース開始です。 お忙しいなかこのイベントに集まったみなさん、ほんとうにお疲れさまです 親指


このシーフードショーのために、何か月も前から準備をおこなってくださった促進会の会長をはじめ執行部の皆さん、そして事務局、お手伝いいただいている日かつ漁協のスタッフに感謝ですね タイ

今回のメイン企画は、いま資源量が増えて漁獲枠が増加傾向にあるミナミマグロを使った解体ショー。 それもなんと一本まるまる食べちゃおうっていう企画。 冷凍の天然ミナミマグロの解体ショーってすごく珍しいと思いますよね。 私はこれまで見たことがないので、どんなショーになるのか興味津々。 解体ショーの実演は取引先のプロが担当。 お忙しいなかお手伝いいただいてほんと有難うございます 音符

美味しい天然の冷凍ミナミマグロをお寿司やお刺身で存分に味わって、いまの世界的なマグロの動向や私たちが行っている資源管理などについて、ちょっとでも知って帰っていただけたらと思いますね。 ミナミマグロに装着されている資源管理用のプラスチックタグが目を引きます 船

注目の「冷凍・天然ミナミマグロ」の解体ショーの様子は、またあしたお知らせすることにして、すごくたくさんの来場者がくるこのイベントで、天然マグロを最大限アピールしていきたいと思います icon14

日かつ漁協・鰹鮪促進会ブースのみなさん、最後まで全力で頑張っていきましょう face02
  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 07:21