宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2016年01月09日

まぐろ屋店長おまかせ丼


ちょっと遅くまで午前中の仕事でお昼ご飯を近場で済ませようと思い「北かつまぐろ屋」海の市店に出かけてみました。 そうだ、北かつスタッフのFacebook投稿記事で、勝栄丸のメバチマグロを使った「店長おまかせ丼」っていうのがあったなあって、限定メニューだけどなんとかまだ間に合って即注文です クラッカー

いつもは「まぐろ漬け丼」などを食べることが多いですが、勝栄丸のマグロを使っていると聞いちゃ食べないわけにはいきませんものね。 でも今まぐろ屋さんで使っている赤身は勝栄丸のマグロを使っているそうなので、これ以外の赤身メニューでも勝栄丸のマグロを味わえるはず。 注文時に確認してくださいね 花丸

店長おまかせ丼1580円! ちょっと値が張るけれどすごく豪華なマグロ丼。 メバチマグロの中トロに赤身、マントル沖のトロビンチョウに特製ねぎとろ。 そしてこれまた北かつ特製イクラの醤油漬けにお正月特別のメカジキの炙り。 普段のお昼ご飯に食べるには相当贅沢なマグロ丼だけどたまにはいいでしょう 親指


いま北かつまぐろ屋では、北かつ組合員のマグロ漁船で獲ったマグロ類をメインの商材として、できるだけ手ごろな価格で美味しいマグロをたくさん食べてもらおうとスタッフが知恵を絞って頑張っている様子 icon14

勝倉漁業としても遠洋航海から気仙沼に帰港する勝栄丸各船が、できるだけ母港での水揚げを増やしていって、地元の方々に美味しいマグロの本物の味を提供していけたらと思っています 船

聞けば、北かつまぐろ屋さんの勝栄丸のマグロの在庫もあと僅かとなってきた模様なので、機会があればみなさんぜひ一度ご賞味いただきたいと思います。 必ず満足していただけると思いますよ camera

北かつスタッフの情報にのせられてついつい食べたくなった「店長おまかせ丼」。 大満足の美味しさでした。 店長さんそしてお店のスタッフの方々、美味しいまぐろ丼ランチごちそうさまでした face02
  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 09:53