勝栄丸ブログ

気仙沼市内から南へ約10分ほどのところにある仮設商店街の「ココサカエル」。　お気に入りのお店「一凛」さんに久しぶりに出かけてみました。　周囲は嵩上げや防潮堤、そして三陸道の橋脚整備などが行われていて、まだまだ復旧とは程遠い環境。　そのなかにポツンと立つ仮設店舗です

勝栄丸ブログで以前にもお伝えしてきた一凛さんで、今一押しのメニューていうのが「汁なし担々麺」。　メニューには、辛くてシビれる温かい担々まぜそばですって書いてあったから迷わず注文

10月に台湾・高雄でおこなわれたCCSBTで一週間滞在した時には、会場周辺のローカルなお店で同じような担々麺を堪能したのを思い出します。　高雄では200～300円ほどととってもリーズナブルだったっけ。　その時の記事はこちら http://shoeimaru.da-te.jp/e972858.html

いま振り返ってみると、同じ汁なし担々麺でも、ところ変われば全く別物。　一凛さんの汁なし担々麺はどんなお味かなって頂きます。　お店の方から、ぜんぶ混ぜて食べてくださいって言われてその通りに

濃厚なピリ辛のタレによく絡むモッチリとした中太麺。　辛さとちょっとした酸味がアクセント。　もやしのシャキシャキ感もいい。　麺の量もちょうどよくって、一気に食べちゃいました。　台湾で食べたものとは系統が違うけれど、一凛さんの汁なし担々麺はすごく美味しい新しい味でした

忙しかった一週間を一凛さんの汁なし担々麺で〆て。　今週はいろいろな会合や予定が入っていて、ちょっとハードな一週間になりそう。　今年もあと20日を切ったので、しっかりと締めくくりたいと思います。