宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2017年01月24日

北かつまぐろ屋の「まぐろかつ丼」


気仙沼でマグロ丼って言ったら「北かつまぐろ屋」ですよね。 勝栄丸ブログにもたびたび登場している人気店です。 先日までは123勝栄丸のマグロが提供されていたので、私もよく食べに行ってました 花丸

今年になって初めての北かつまぐろ屋。 田中前店のランチにおじゃましてみました。 お昼時とあってか、お店の前の駐車スペースはほぼいっぱい。 ちょっとだけ待って小上り席にご案内です 音符

いつもはマグロづけ丼などを食べることが多いけれど、きょうはガッツリ系のメニューもいいなって思って、まぐろかつ丼(卵とじ)を食べてみることに。 夜の宴会でのおつまみには食べたことがあるけれど、ご飯の上にド~ンと盛り付けてあるまぐろかつ丼を食べるのは初めてだったので、すごく期待しちゃいます クラッカー


お刺身用のマグロの厚切りに衣をつけてフライにして、甘辛のたれと玉ねぎと卵でとじてご飯の上にたっぷりと。 ほんとボリューム満点の丼ものですね。 これも海鮮丼っていうのかなあ。 お刺身が苦手の方にも、まぐろかつ丼やメカジキのカマトロステーキなんかもあるから、すごくいいと思います camera

一緒に行った方々はまぐろ屋一番人気のまぐろ三色丼を注文。 色鮮やかな赤身、トロビンチョウ、そしてまぐろ屋特製のネギトロの三色。 色どりもすごくきれいで安定した美味しさですよね 食事

となり席のお客さん達の話がちょっとだけ聞こえてきて、気仙沼の漁業や水産の講義みたいなやり取りが。 遠洋まぐろ漁業の事もかなり詳しい方みたいで、ラスパルマスやケープタウンなんていう漁業基地にも精通しているらしいけれど、その話しの中身にはちょっと間違いもあって。 指摘するわけにもいかないなあと、知らないふりしてスルーしちゃいました。 お節介でも正確な情報を教えてあげればよかったかな マイク

北かつまぐろ屋田中前店で、まぐろのお刺身以外のどんぶりを初めて食べたけれど、これはこれでイケますね。 半分づつシェアして食べてみるっていうのもいいかもしれません。 ごちそうさまでした face02
  

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 09:09