勝栄丸ブログ

早いもので今日から5月ですね。　すでにゴールデンウィーク真っ最中っていう方もいるんじゃないかと思います。　この連休は天候にも恵まれるみたいなので、皆さんそれぞれに楽しんでほしいですね

シーズン当初は水揚げ量が安定せずに心配された生鮮かつおが、ここにきてようやくまとまった数量が水揚げされるようになってきて。　南方海域の大型カツオから漁場が変わり、小型中心となってきて

こういうカツオが釣れてくると本格的なシーズン到来なんですよね。　いま生鮮カツオはまだ千葉県の勝浦港中心の水揚げですが、きょうは一本釣り船・巻き網船あわせ250トンと今季最高の数量

そして石巻にも巻き網船3隻が入港し、合計27トンの生鮮かつおが水揚げされたとの情報。　昨年よりも約1ヶ月ほど早い初水揚げでした。　脂のりもよく販売価格もまずまずだったようですね

先日の二平先生の講演会によると、今年は昨年以上のカツオの水揚げ量を期待してもいいとのお話しでした。　その期待通りになるかならないかは、これからの漁場形成と漁模様次第。　カツオ漁船の皆さんには、くれぐれも事故や怪我なく安全な操業を心掛けて、たくさんカツオを水揚げして頂きたいですね

南方漁場から中南海域そして三陸沖と、徐々に北上してくるカツオ。　そのカツオを追って北上するカツオ漁船団。　石巻への今期初水揚げで、気仙沼の水揚げももうそろそろかなと期待しちゃいます

昨年の気仙沼でのカツオ初水揚げは確か5月末でしたね。　今季はなんとなく初水揚げが早くなりそうな予感がします。　こういうニュースを聞くと、カツオのお刺身が食べたくなってきました。　もうすぐです