宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2020年01月11日

今年最初のまるきの煮干そば

今年最初のまるきの煮干そば
令和二年の業務が始まって、最初の一週間が終わりました。 今年の年末年始休暇は比較的長いお休みを頂きましたが、休みボケっていう事もなく、体調面もばっちりで新年の業務に臨んでいます クラッカー

今週、昨年の全国のサンマの水揚げ実績が発表となって、全国の合計で40,517トン、金額で128億円という結果に終わり、対前年比で数量が▲79,413トン(66%減)、金額で▲97億円(43%減)、平均単価は187円から315円と168%の高値で推移したシーズン。 過去最低の40,000トンは衝撃的です !

気仙沼だけを見ても数量がH30年の17,281トンから5,380トンと31%にとどまり、単価が168%と高止まりとなりましたが、前年を13憶円も下回り15.1億円にとどまる結果になって。 外国船による沖獲りの影響も大きく報じられている中、それだけではこの現象を説明できないのではないかと思います 船

地球温暖化による海洋環境の変化、海中プランクトンの減少、サンマ資源自体の大幅な変化、そしてイワシやサバなどの他魚種増加による魚種交代など。 今年はぜひともV字回復を願っています icon14

来週清水港に帰ってくる123勝栄丸の入港準備やさまざまな手配関係などをこなしながら、こうした情報も分析してのお仕事だった今週。 今年初めての田中前「まるき」さんにお昼ご飯に行ってきました。 お店を入ると、会社の役員が東京からのお友達と一緒にご来店中。 考えている事は一緒なんですね 食事

ここしばらくは、辛煮干そばや背油中華、辛シビつけ麺などを食べていて、一年のはじまりだからと、まるきさんの看板メニュー「煮干そば」を注文。 今年もお世話になりますが宜しくお願いします ハッピ

常にお客さんの絶えない人気店のまるきさん。 今年もまた一段進化した一杯を期待しています。 今年最初のまるきさんで安定した美味さの煮干そばを頂きごちそうさまでした、やっぱ美味かったです face02

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 09:18

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今年最初のまるきの煮干そば