宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2011年01月19日

柚子ジャム



柚子ジャム

気仙沼大島産の柚子でつくったジャムです。スローフード気仙沼の新年会でいただきました。気仙沼「 唐や」の親方の試作品だそうです。地産地消ですね。

大島は柚子の産地なんですね〜
高知の馬路村みたいに、商品開発するのもありかと思います

スローフード気仙沼のホームページ ↓
http://slowfood-k.com/

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 10:48

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柚子ジャム