宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2011年07月27日

開幕!シーフードショー

 挨拶する菅原市長

今日から3日間の日程でジャパン・インターナショナル・シーフードショーが開幕しました。

開会式では大日本水産会の白須会長の挨拶に続き、菅原気仙沼市長が来賓代表の挨拶。

被災地からの復興に向けてのメッセージを表明しました拍手





冷凍マグロの新解凍法・氷水解凍のデモンストレーション。

ブース来場者に氷水解凍のメリットを説明すると、みなさんびっくり。ほんとうにいい反応が返ってきます。冷凍マグロの解凍ではみなさん苦労していたんだなあと思いました。

被災地写真展も大盛況。
準備した写真集500部も早々と配布終了。皆さん写真に釘付けです。

あと2日、ブースでの説明方法を工夫しながら、冷凍マグロの赤身の美味しさと遠洋マグロ漁業のすばらしさをお伝えしたいと思います。

皆さん会場にお越しください! 
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 21:51

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開幕!シーフードショー