宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2011年07月28日

2日目のシーフードショー




シーフードショー2日目です。

みなさん動きが良くなってきました。プレゼンも積極的におこなってます。

氷水解凍実演中!

今回のメインテーマ「冷凍マグロの氷水解凍」。予想以上の大反響です。
明日は11時から東京海洋大学の鈴木教授の講演があります。氷水解凍のメカニズムをわかりやすくご紹介する予定です。

DVD試写会で真剣に見入るお客さん

写真集・DVDも好評で今日の配布予定数も早々終了。

明日最終日も早々になくなってしまうのではないかと心配。ですが、最終日なので、バンバン試食してもらって、写真集・DVDをお配りして、氷水解凍・冷凍マグロの良さを宣伝したいと思います。
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 22:48

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2日目のシーフードショー