宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2012年03月04日

SOTO AYAM

SOTO AYAM

遠洋まぐろ船の補給基地、バリ島

インドネシア料理はいろいろありますが、その中でもお気に入りなのがスープです。

「KOPI BALI」サヌール店。よく行くお店です。ここで食べるスープはほんと美味しくて、ついつい通ってしまいます。上の写真は代表的な鶏肉のスープ「ソトアヤム」です。

SOTO AYAM
牛肉のスープ「SOP RAWON」や

SOTO AYAM
牛テールのスープ「SOP BONTUT」など

SOTO AYAM

どのスープも絶品です。

ですが、ご飯の左にあるオレンジ色の物体をいれると半端じゃない辛さになるので、入れすぎないように注意しましょう。 暑いところでの辛いスープ。また食べに行きたいですね。

補給基地グルメでした 食事
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 11:25

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