2012年06月18日
まぐろ屋の試食会
先週金曜日、宮城県北部鰹鮪漁業組合(通称北かつ)の運営する「北かつまぐろ屋」の新商品試食会があり参加してきました。
新鮮な冷凍まぐろを使った北かつまぐろ屋のお昼のどんぶりは、定番のまぐろ三色丼を始め、まぐろ漬け丼やいくらまぐろ丼、海宝丼などバリエーションも豊富に楽しめます。
(一番人気まぐろ三色丼1000円)
さて、今回の試食会では、もう一つの顔である「夜の部」のメニューをいただきました。私のおすすめは、一人でも楽しめる小鉢各種(380円~)です。まぐろのぶつ切りや山かけ、まぐろ納豆の他、頼みやすく食べやすいサイズの商品が多くありました。
(試作品:マグロステーキ田楽風)
また、もちろん定番のお刺身の盛り合わせや、メカジキのステーキ、まぐろカルパッチョ風、まぐろハラス焼き、まぐろ串揚げなどの他、鳥のから揚げ、フライドポテトなどメニューも豊富にありますので、気がついたらお腹がいっぱいになってしまいました。
あ、料理各々のボリュームは結構ありますので頼みすぎには注意してくださいね
(。。。知之)
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 14:16