2013年03月07日
塩中華そば+
このところちょっと忙しかったのでしばらくぶりの「麺屋まるき」さんです。
気が付けばもうすでに3月。 まるきさんの月替わり限定メニューも新メニューにかわってました。
塩中華そば+ 。。。 プラスってなんだ!?って思いながら注文です
まるきさん独自の魚介・節類の効いたスープに、沖縄・瀬戸内の塩を使い、そして甘酒が隠し味となったとってもまろやかな味。 なんかちょっとトロミも感じて、すごくやさしい味に仕上がってますね
塩麹で調理されたチャーシューやトッピングが、バランス良くて見た目もきれいです
毎月いろいろと工夫を凝らした限定メニューで楽しませてくれる「麺屋まるき」さん。
勝倉漁業の田中前事務所にお越しの際には、是非一度まるきさんにお立ち寄りください。
魚介ダシの塩中華。。。 3月限定の旨いラーメンです
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 11:01