宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2013年06月15日

まぐろ漬け丼が旨い

まぐろ漬け丼が旨い
最近、気仙沼のマグロ料理店・北かつ「まぐろ屋」のメニューが一新されてから、料理も盛り付けも、前に比べてなんかいい感じになっているなあと思いませんか 音符

事務所で仕事をしていて、こう暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなる。
そんな時は北かつ・まぐろ屋に行こうよっていう事に。 やっぱりまぐろ丼でしょう!ってね親指

北かつ・まぐろ屋の一番人気は「まぐろ三色丼」ですが、メカジキのカマステーキやバクダン丼も最近好評のようで、お客さんが食べている料理を見ると、かなりの割合でチョイスされていました。

そんな中でも最近ハマっているのが、写真の「まぐろ漬け丼」 850円 camera
天然のメバチマグロを特製ダレにつけこんだものを、酢飯の上にたっぷりと盛り付けてあって、マグロの赤身のモッチリ感と風味がさらに美味しく感じられる一品です。 食感も最高ですね キラキラ

注文している人をあまり見たことがないヅケ丼ですが、かなりお勧めだと思いますねえ。
値段も手ごろですし。。。 ほかの丼や定食も美味しいけど、一度は食べてもらいたい最近の一押しメニュー。 勝栄丸ブログの読者にだけ、こっそりとお知らせしちゃいます face02
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 14:30

削除
まぐろ漬け丼が旨い