勝栄丸ブログ

毎年、これからの季節は北大西洋でのクロマグロの漁期です
遙か地球の裏側の、それも北緯60度近いところまでクロマグロを獲りに行くんです。　海が荒れるこの海域でとれるクロマグロは、脂ののり具合といい、色目の良さといい、最高品質のクロマグロです

漁獲されたクロマグロには、船の識別番号と通し番号が記載されたタグを装着し一本一本しっかりと管理。　今年は、いままで使用されてきたプラスチックタグにかわり、ICタグを装着する試みが一部の船でおこなわれる予定です


いままでのプラスチックタグよりかなりり大きいサイズのICタグ
定期券サイズのICカードが入ってい入るそうで、専用の機械にかざすとGPSの位置データや日付がICタグに記録されるというもの。　勝栄丸でテスト予定なんですが、まだまだこれから改良しながら進めていくものだとか

こういった取り組みをおこなうことによって、操業の透明性を高めるとともに、トレーサビリティーの確立を目指したい考え。　勝栄丸ではこれからもこういう取り組みを積極的に協力していきたいと思います

勝栄丸が漁獲する最高品質のクロマグロに、このICタグが装着されて、日本の港で水揚げされる。。。
楽しみですね。　水揚げの様子などは勝栄丸ブログでまたご報告したいと思います