勝栄丸ブログ

遠洋まぐろ延縄漁船のインド洋の補給基地、インドネシア・バリ島
たくさんの日本漁船が、ここを通過していきます。　海外基地での船員たちの楽しみの一つは、やっぱり食べること。　いろんなインドネシア料理がすごく美味しいのもいい

定番の SOTO AYAM は、インドネシアのチキンスープ。　鶏肉やたっぷりお野菜、そして春雨などがたっぷり入った具だくさんのスープで、インドネシアにきたらかならず一度は食べますね。　スープって言っても、ご飯も付いているし、具だくさんだし、これだけでお腹いっぱいになります


あとは、ナシゴレンやミーゴレン、鶏肉のサテなんかもほんと美味しいですね。　仕事の合間にちょっと息抜きをかねてのランチタイムは、バリ島での楽しみになっています。　乗組員のみなさんもそれぞれなじみのお店があるようで、どこのなにが美味しかったとか、船内の話題に事欠きません


出港までもうちょっとしか時間がないので、抜かりない入港アテンドをしたいと思います 　みなさん宜しくお願いしますよ！　インドネシア・ランチをとりながらの現地スタッフと入念な打ち合わせも終わり、また仕事再開です 　もうひと踏ん張りがんばりましょう

インドネシア料理って、ほんと美味しい。。。　だけど、辛さとお腹こわす事には十分注意です