宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2014年03月18日

ビスクのパスタ


先日、勝栄丸ブログでご紹介した復興屋台村・気仙沼横丁のかに物語さんにお昼ご飯を食べに行ってきました。 カウンター7席だけのこじんまりとしたシャレた店内は、すでにお客さんで満席。 噂どおりほんと人気のお店なんですね 音符  先日の記事 → http://shoeimaru.da-te.jp/e710999.html

南大西洋ナミビア沖でとれる幻のカニといわれている丸ズワイガニを使ったメニューの数々。 きょうの気分はパスタだったので迷いなくトマトソースのパスタを選択です 食事


カニの殻と白ワインで取ったダシに、カニのむき身と地元の野菜を合わせて煮込んだ 「 ビスク 」 っていうスープをベースに、チーズや生クリームを加えた濃厚な味が特徴。 とっても美味しいです camera

バケット、ピクルスもついて、クラブケーキっていうカニのメンチカツも選択できるそうです。 夜には白ワインを飲みながら、カニ料理で一杯なんてのもいいかもしれませんね 親指

気仙沼横丁のかに物語さん。 いまおススメの気仙沼グルメ情報でした face01
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 16:54

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ビスクのパスタ