宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2014年03月22日

まぐろ屋のバクダン丼


大雪から一転、春のような陽気に包まれた気仙沼です 晴れ
路肩に降り積もっていた雪もどんどん解けだして、春に向かっている息吹が感じられます sakura

週末の今日、マグロが食べたくなったので「北かつまぐろ屋・田中前店に行ってきました。 連休中のお昼時とあってか、まぐろ屋さんの前にはお客さんが順番待ちの行列をつくってました 音符


最近、まぐろ屋のランチでおすすめメニューだっていうのが、バクダン丼っていう創作海鮮丼です。 マグロの漬け、タコ、イクラ、山芋などが食べやすい大きさで盛り付けられている丼 camera

気にはなっていたんですけど、なかなか食べる機会がなくて、今日初めてようやく食べることができました。 この彩り、バランス、間違いなく旨いはずですよね。 これは 親指

これから春に向かって、気仙沼も行楽シーズンを迎えます。 来月には「北かつ・まぐろ屋 海の市店」もプレオープンするので、また新しい味に巡り合えるかもしれません。 店内のBGMを工夫すると、さらにいいお店になるんじゃないかなあと思います face02
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 14:01

削除
まぐろ屋のバクダン丼