宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2015年08月12日

復活!冷やしチリトマト麺

復活!冷やしチリトマト麺
こう毎日暑い日が続くとどうしても食欲が落ちてきますよね。 仕事の合間のランチタイムに何を食べようかなと考えて、そうだ「まるき」さんに冷やし麺が登場してたんだっけと思い出して 音符

少し早めにお店に入ると、もうすでに行列ができるほどのお客さん。 なんとかカウンターの席を確保して、お目当ての「冷やしチリトマト麺」を迷わず注文です。 去年の夏に引き続いての復活の味。 今年の「冷やしチリトマト麺」はどんなバージョンアップがされているのか、期待値満点でいっただっきま~す camera

見た目にも鮮やかなこの冷やし麺。 自家製のモチモチした食感の中太麺に、トマトの甘みと酸味にチリソースのちょっと辛味がアクセント。 夏野菜のピクルスに炙りチャーシューの角切り、そしてガーリックチップの隠し味。 ラーメンっていうよりも、冷製パスタっていうほうがピッタリかもしれませんね。 期待通りすごくおいしい冷やし麺でした。 毎回の工夫にほんと頭が下がります 花丸

復活!冷やしチリトマト麺復活!冷やしチリトマト麺
下段の写真は昨年の「冷やしチリトマト麺」。 見た目は似ているようでも、何かが全く違う。 今年のバージョンは相当考えつくされているなあって感じる一品でした。 暑い日にぴったりのメニューですね 食事

お盆となって、気仙沼にもたくさんの帰省客が来られるかと思いますが、気仙沼に帰省の際には、ぜひ一度まるきさんの絶品冷やし麺を味わってみてはいかがでしょうか。 超おすすめです icon12

きのうの勝栄丸ブログで告知しましたが、勝倉漁業は明日から夏季休暇となります。 連休っていっても、正味何日休めるかはちょっとわからないけど、できるだけ頭と体を休めて盆明けに備えたいと思います いかり

それでは皆さん、それぞれの夏季休暇をゆっくりと楽しんでくださいね face02

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 13:25

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