宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2015年09月05日

北かつ・まぐろ屋のまぐろ丼

北かつ・まぐろ屋のまぐろ丼
遠方からのお客様をお連れして、気仙沼の観光施設・海の市の「北かつ・まぐろ屋」さんにお昼ご飯に行ってきました。 12時をちょっとまわったくらいの時間でしたが、まぐろ屋の店内はすでに満席状態 花丸

名前を書いて順番待ちををすること約10分。 私たちの名前が呼ばれて店内に。 さて、きょうはどんなマグロ丼にしようかなとメニューを見渡すと、すでにスペシャルなマグロ丼は完売の表示。 123勝栄丸がインド洋で漁獲したメバチマグロを使った「123勝栄丸のマグロ丼」も、数量限定での提供のためかすでに売り切れていました。 売れ行き好調のようすで、なによりです icon14

お客さんはどんなマグロ丼がいいのかなあって考えながらメニューを眺めていると、お店の名前を冠した「北かつまぐろ屋のまぐろ丼」っていうメニューを発見! えっ、こんなマグロ丼って前からあったっけって思いながら、全員分を注文してみる事にしました camera

メバチマグロの中トロと赤身、そしてトロビンチョウのお刺身が盛り付けられたこのマグロ丼。 見た目もボリュームあって、脂ののったマグロが最高にうまいマグロ丼でした。 たぶんこのビンチョウはマントル沖のトロビンでしょうね。 勝栄丸でもこの海域を操業してたくさんトロビンを釣ってきたから、タイミングが合えば北かつ・まぐろ屋で提供してもいいかなって。 北かつさん、宜しくお願いしますね チョキ

北かつ・まぐろ屋で美味しいマグロ丼を食べた後は、海の市の店内をご案内。 気仙沼の老舗「横田屋」さんにお連れして、私のおススメ・塩うにやホヤの塩辛なんかを試食しながら、ちょっとした観光気分 食事

改めて気仙沼の産品を見ると、新しい商品が結構でているものなんですね。 気仙沼の海産物って、地元の私たちが食べても美味しいと感じるんだから、自信をもってお勧めできるものばかりだと思います 船

北かつ・まぐろ屋さんでの大満足のまぐろ丼ランチ。 ごちそうさまでした face02

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 08:35

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