宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2016年12月15日

築地市場での作戦会議

築地市場での作戦会議
豊洲への移転問題でもめている築地市場。 今年正月明けの初売りでは、築地市場で最後の初セリって報道各社も含めみんな言ってたけれど、来年の初セリもここ築地市場で行われます icon12

来年の調査結果を待って対処方法や移転時期などを決めていくんだとか。 来年だけじゃなくあと何年も築地での営業が続いていくんじゃないかなあって感じもして。 関係者の皆さんは大変ですね 汗

冷凍マグロのセリ場でも、夏場の低温売り場に対応するための空調設備なども老朽化してきて、また来年もしくはそれ以降も使うためには大規模な改修工事と費用が発生するとの情報。 先月に続いての築地市場だけれども、やっぱり施設の老朽化は見た目にも明らか。 早めの結論が待たれます camera

そんな築地市場で、今週行われる勝栄丸のマグロの値決めの打ち合わせをおこないました。 築地の荷受会社・第一水産の会議室に担当者が顔をそろえてのミーティング。 いろんな場面を想定してのシュミレーション。 ここ一か月ほどずっと頭を悩ませてきた交渉に備えて、様々なデータを確認していきます ブック

午前中かけてある程度の結論めいたことは決まったけれど、交渉相手がある事なので結果はやってみなければわからない。 安いことを言ってきたら売らなきゃいいか。 築地市場にマグロを上場して販売するっていうのも試してみる価値ありかもね。 値決め前の緊張感が徐々に高まってきました 船

築地市場での打合せを終えて値決めの決戦地・清水へ移動。 その前に、築地に来たからにはお寿司でも食べに行きますかって、いつもの岩佐寿司さんで美味しい「おまかせ握り」を頂きました face01

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 09:53

削除
築地市場での作戦会議