宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2017年03月05日

即日完売!「冷凍マグロ福袋セット」


先月、インド洋の漁場から気仙沼に帰港した勝倉漁業の第88勝栄丸。 豪州西岸フリーマントル沖の漁場で漁獲したビンチョウや、インド洋漁場でのメバチマグロなどを気仙沼港でも水揚げして 船

会社スタッフが水揚げ時に選別した厳選したマグロ類を気仙沼の協力工場で加工してパッキング。 勝倉漁業が自信をもってお勧めする冷凍マグロの福袋販売事業を今年もおこないました クラッカー

赤身の色が鮮やかなメバチマグロ。 そして脂ののった旬のびんちょう。 特にびんちょうの加工では、今年はスキンレスロインにチャレンジして、皮・骨・血合いなしの、丸ごと全部お刺身にできるっていう食材ロスのない商品に仕上げました。 原魚からの歩留り比率が低かったけれど、値段設定はお買い得のまま 音符


加工した数量もそれほど多い数じゃなかったから、限定100セットでご案内したところ、あっという間に完売となって。 お買い上げいただいた皆さま、本当に有難うございました。 週末の家族団らんのひと時を、勝栄丸のマグロを囲んでのお食事の時間を楽しんでいただければと思います 食事

加工形態や価格設定そして販売方法など、これまでの経験をふまえ更にお客さんに喜んで頂けるようこれからの販売事業に取り組んでいきたいと思いますね。 次回もまたどうぞ宜しくお願い致します タイ

遠洋まぐろ漁船からのマグロ販売はこれまで大手商社への一船売りや入札での販売が主でしたし、これからもメインの販売ルートは変わらないと思います。 ですが、自社のマグロを直接消費者の皆さんへお届けする事業っていうのも、これからは少しづつでも取り組んでいくべきことと考えます !

その出発点となる昨年から今年にかけての取り組み。 次回はもっと大々的に販売できればいいなと思いますね。 商品サンプルを試食させてもらったけれどすごく美味しいマグロで、私から見てもすごくお買い得な冷凍まぐろセットだと思います。 こういうマグロがいつでも買えるといいですね。 食べてみたいっていう方はぜひ勝倉漁業の担当者までお声がけください。 優先的にご案内できるかもしれませんから face02

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 10:48

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即日完売!「冷凍マグロ福袋セット」