宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2017年05月15日

豊洲移転でもめる築地市場にて


豊洲移転問題でもめている築地市場です。 東京出張の時間をさいて、情報交換などのために荷受会社の担当者にアポをとってでかけてきました。 ここ数か月間は毎月のように来てますかね 音符

過去最高値水準の冷凍かつお相場。 資源悪化が心配されるカツオですが、それを裏付けるように遠洋・近海ともにカツオ船団の漁模様がまとまらず、そうなると自然に値段が高くなる。 やっぱり南方海域・産卵域での大型巻き網船による大量漁獲が影響しているんだと思います icon08

目鉢やキハダの幼魚まで大量に混獲しているんだから、これを抑制していかなければ今後の搬入量にも大きく影響していきますね。 昨年から赤身の搬入量も少なくて、じりじりと上げ相場の展開です icon14


一方で、クロマグロやミナミマグロなどの脂物商材に関しては、資源管理が功を奏して各水域の漁獲量を増やす決定もあって、価格的には安めの値動き。 今年の相場展開はどうなっていくんでしょうか タイ

現在の築地市場の値動きや、各浜相場の動向、今後の搬入量や沖の漁模様などなど。 現状のおさらいや今後の見通しなどについて、荷受会社担当者とびっちり打合せすることが出来ました 花丸

そして来週におこなわれる予定の気仙沼からの視察団を受け入れる準備。 築地市場を見学しお寿司を食べるプラン。 予約をうけてもらったお寿司屋さんで、打ち合わせをかねてのランチタイムでした 食事

いつもは岩佐寿司に行くことが多いけれど、今回は「すし処おかめ」さん。 大手まぐろ仲卸業者が手掛けるお寿司屋さんです。 お店の方々も気さくですごく感じがいい。 おまかせで握ってもらって、追加で食べたいものを注文して。 あら汁がすごく美味かったからおかわりを頂いて 親指

来週の視察研修ではまたお世話になりますから、どうぞ宜しくお願い致します。 ごちそうさまでした face02

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 10:00

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豊洲移転でもめる築地市場にて