宮城県気仙沼港の遠洋まぐろ延縄漁船 勝栄丸 (SHOEIMARU) のブログです。勝倉漁業株式会社が運営する勝栄丸ブログでは、まぐろを取り巻く世界情勢や国内の動き、地域の情報などについてお知らせ致します。

2017年07月25日

金の字さんの「もつカレー」


遠洋まぐろ漁船の水揚げ基地清水港。 静岡県には拠点となる港が二つ、静岡市内を挟んで左右に焼津と清水という大きな港があって、どちらも港を中心に大きな冷蔵庫群が並んでいます 船

勝栄丸のまぐろの水揚げでたびたび訪れている清水港は、まぐろの街というだけあって新鮮で質のいいマグロが比較的リーズナブルで食べることが出来て。 勝栄丸ブログでもお伝えしてきましたよね 食事

その清水の町でもうひとつの有名なグルメって言えば、そう、「もつカレー」でしょう。 ご当地B級グルメでも有名になった清水もつカレーは、缶詰製品にもなっていて、コンビニや駅の売店などでもよく目にします。 カレーもつっていう人もいるけれど、どちらが本当なのかわかりません 音符



「もつカレー」っていうのは、モツの串焼きにカレーをかけたもの。 実はその発祥のお店が清水の「金の字」さんなんです。 初代の店主が戦時中の満州で一緒だった東京・精養軒のコックさんからカレーの作り方を教えてもらって、名古屋の土手煮を参考に考案したオリジナルメニューなんだそう 若葉

今では清水市内の居酒屋さんではどこでも食べることが出来る定番メニューになっているけれど、やはり金の字さんの「もつカレー」は一味違う。 7時にお店に行ったらカレーが切れたって言われて。。。 汗

女将さんにお願いして、小皿一杯分だけのカレールーを特別に出してもらって、もつ焼きや焼き鳥などを付けて一口。 絶妙な味っていうんでしょうか、他で食べるカレーとはちょっと違って串焼きに合う味っていうんでしょうか、金の字さんのもつカレーはやっぱ最高に美味いです。 まにあって良かった 親指

人気メニューなので7時くらいには品切れになってしまう場合が多いので、金の字さんのもつカレーを食べたいっていう人は、出来るだけ早くお店に行って迷わず大量に注文しちゃいましょう。 そして皿に残ったカレールーは下げてもらわずに食べきる事。 ビールによく合う清水港のB級グルメの紹介でした face02

Posted by 勝倉漁業株式会社 at 09:46

削除
金の字さんの「もつカレー」