勝栄丸ブログ

低気圧が発達した影響で、風の強い日が多かった今週の気仙沼。　スマホアプリWindyをみても、関東沖から三陸沖にかけて強風を示す真っ赤な表示になっていて、航行する船舶は警戒を強めました

その強風も週末には収まった模様で、気仙沼港で時化模様を避けて出港を延期していたまぐろ船も、この日曜日には出港する段取りとなったみたいです。　くれぐれも注意して沖出ししてほしいですね

今週から来週は連日会議が続いていて、特に北かつ組合が主催する会合では遠方からのお客様もお迎えしての開催となって、夜には関係者での懇親会もあって、その会場は北かつまぐろ屋田中前店

先日の懇親会ではメカジキのすき焼き鍋がメインで、昨日はメカジキと牡蠣のトマト鍋。　どちらも北かつまぐろ屋田中前店のオリジナルの鍋料理で、こういう寒い時期にはみんなで鍋を囲むのも良し

トマト鍋の〆はご飯を入れてチーズをのせたリゾットにして頂きました。　お客様にも大好評で、ビールや地酒を頂きながら和やかな懇親会に彩が加わって最高。　トマトの酸味が絶妙な美味さでした

年度末となっての各種会合に加えて、勝栄丸各船の終盤戦の操業を見守りながら、今航海の切り上げのタイミングを図る3月後半。　今年度をしっかりと締めくくれるように、取り組んでいこうと思います

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