勝栄丸ブログ

いつも出張で訪れる世界一のマグロの街・静岡県清水。　今回も河岸の市で美味しいマグロ丼をいただきました。　気合入れの儀式っていうんでしょうか、マグロの価格交渉の前には必ずって云うほどマグロ丼を食べちゃうんですよね

マグロ業界関係者が率先してマグロを食べなくちゃ、マグロの消費量拡大にも繋がっていかないよっていうお言葉。　そんな事を誰かさんが言ってたのを思い出します。　懐かしいですね、御大が

でも今日は、無事にマグロの水揚げを終えたあと、前日から気になっていたお蕎麦屋さんに行くことに。　定宿にしているホテルからほど近い場所にあるきれいなお店。　手打ち蕎麦やさんは静岡にも数あれど、舌にかなうお店っていうのはなかなかないですから、期待値8割でGO


お腹がすいてたので、鴨せいろの大盛りを注文。　一緒に行った取引先の方々も期待満々で一口！　なんと・・・灯台下暗しっていうんでしょうか、いろいろと美味しいお蕎麦屋さんを探してお店めぐりしたけれど、こんなに近いところにこんな店があったのかあって。　大合格ですねえ、これは

ご主人は脱サラして一年前にこの場所に開業。　温暖な清水を第二の人生の出発の地として選んだんだそうです。　すごく美味しい鴨せいろでした。　こんどは蕎麦をつまみに日本酒もいいなって思います

今年最後の水揚げを終えて、灯台下暗しの発見があった今回の出張。　そろそろ次の目的地に向かいますか。　いろんな方とお話しして、自分の考えと気持ちを整理して、来年に向けての戦略を練ろうと思います。　思いがけず美味しいお蕎麦に出会えてすごくラッキーな午後でした