2016年10月26日
藁焼き鰹たたき「明神丸」西新宿店オープン！
黒潮にのって北上するカツオの群れを追い、春先の南の海域から徐々に三陸沖へと漁場を移しながら操業する高知県の佐賀明神丸船団。 日本一のカツオ船団といってもいいと思います
その佐賀明神丸船団を運航する明神水産とその関連会社の明神食品が、藁焼きの鰹たたきを中心とした土佐料理の飲食店を店舗展開しているっていうのは皆さんご承知でしょうか
すでに高知市内に5店舗と岡山市内に2店舗での営業と、お店の人気とともに徐々にその店舗数を拡大中で、このたび新たに東京初出店という事で11月1日に「藁焼き鰹たたき明神丸」西新宿店がオープンするという嬉しいお知らせがあったので皆さんにもお伝えしたいと思います
店内で豪快に藁で焼いて仕上げる明神丸の鰹のたたき。 以前に何度もごちそうになって、感動的な美味しさでした。 これが東京でも味わえるなんて。 西新宿店のオープンが今から楽しみです
土佐造りのかつおのタタキは薬味と一緒にポン酢で食べるのも美味しいけれど、シンプルな塩たたきもお勧め。 藁焼きの香りとともにカツオ本来のおいしさが味わえる土佐の味だと思いますね
近いうちに東京出張の際には、新店舗で美味しい鰹のたたきを味わって来ようと思います
【 藁焼き鰹たたき 明神丸 西新宿店 】の情報はこちら
住所 ： 東京都新宿区西新宿7-10-6 西新宿小林ビル1階
電話 ： 03-5937-4160
営業時間 ： 平日17時から24時まで、土曜日は17時から23時30分
ホームページ ： http://myojinmaru.jp/#id4
Facebook ： https://www.facebook.com/myojinnisishinjyuku/?fref=ts
Posted by 勝倉漁業株式会社 at 09:34
