勝栄丸ブログ

出張続きの二週間から気仙沼に帰ってきた週末の日。　気仙沼に帰港した88勝栄丸を迎えての港内作業もひと段落して、田中前にお店を構える「まるき」さんにお昼ご飯に行ってきました

気温がグーッと下がって、ときおり強風が吹き荒れていて、体感気温がさらに低くなっているから、こういう時には体が温まるものがいいなって、久しぶりに「煮干そば」を食べることで決まりです

いつもながら行列ができていて、ちょっとピーク時を過ぎた時間帯だったけれど、それでも10分ほど待って席にご案内。　次から次にお客さんが入ってきてて、これでもラッキーなタイミングでした

注文していた煮干そばがテーブルに。　濃厚な煮干しだしのスープ。　一口スープを飲むと、煮干しの香りがガツンときます。　スープの表面には豚の背油。　昔よりも濃厚になっている感じがしますね

その濃厚なスープに合わせるのは、自家製の中太麺。　モチモチとした食感がいい。　トッピングの炙りチャーシューにお気に入りの太いメンマも最高に美味いです。　ひさびさの煮干そばは最高でした

ちょっと疲れている時なんかには最適の一杯かも。　気が付けばあっという間に完食で、スープもほとんど飲み干してしまうくらい。　箸とレンゲが止まらないっていうんでしょうか。　ついつい飲んじゃいます

いつもお世話になっている「まるき」さん。　今回も大好きな餃子がなかったのが残念。　まるきのお母さんも申し訳なさそうに話してました。　次回は餃子も期待してますので宜しくお願いしますね