勝栄丸ブログ

台風5号が北上しだんだん気仙沼に近づいてきている今週末。　気仙沼魚市場のお盆休みの関係もあって、週末土曜日には多くの一本釣り漁船が入港。　どんよりとした曇り空、台風前の天気ですね

週明けの8月12日月曜日は気仙沼魚市場は開市での盛漁期対応となっているけれども、台風5号の襲来で最大限の警戒態勢をとる気仙沼港なので水揚げ船があるかどうか。　嵐の前の週末です

土曜日に入港し水揚げをおこなった一本釣り各船のほとんどは台風を警戒して港内に係船。　魚市場の岸壁も台風避難で係船する漁船に開放され、普段よりも多くもやい綱で固定しての厳重警戒です



今年のかつおの漁場は、例年の漁場形成とは大きく違って、北側の海域にできた暖水塊を中心とした漁獲となって、最近は少し脂が抜けてきたとは言っても、大きめのかつおには脂のりが見られます

一本釣りに加えて旋網船の漁獲物が連日のように供給され、鮮魚扱いの生出荷業者だけではなく缶詰原料などの加工向けに冷凍して出荷する業者の買付けも旺盛。　近年はたたきの生産も盛んです

それにしても最近の気仙沼魚市場の水揚げが以前に比べて格段に速くなったなあと感心します。　新口は選別、古口が無選別の込みでの取り扱いが定着してきて、担当者のアイデアには感心しますね

お盆休みをはさんでこれから後半戦の漁期に入っていく気仙沼魚市場のかつおシーズン。　昨年レベルの水揚げをあげるのはかなり難しいとは思いますが、掲げた目標達成を目指し頑張っていきましょう！

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