勝栄丸ブログ

勝倉漁業の新造船・123勝栄丸の船頭さんに、唐桑の牡蠣を食べたいなあっておねだりしてたら、ほんとうに社員全員分の差し入れが届きました～ 　それもなんと唐桑の海の幸の豪華3点セットです

唐桑・鮪立で船頭さんのお兄さんご夫婦が経営する水産会社・盛屋水産
牡蠣やホタテ・わかめの養殖をおこなっていて、3.11の大津波で甚大な被害を受けたものの、その後の懸命な復旧作業によって養殖事業を再開して、加工品の製造・販売ができるところまでになったそうです。
ほんと頑張っていただきたいですね

写真(右)は朝剥きたてのかきを塩ゆでにした「浜茹で　かきぼん」、写真(左)はホタテより小さなルックスに旨味が凝縮された、正式名称：赤皿貝の「かきぼんの友達　皿貝さらちゃん」、そして写真中央は「おさしみわかめ」 　真空パックなので日持ちもよくて、ご贈答にも最適な 戴いて嬉しい一品 だと思います。

牡蠣はカキフライや鍋、ソテーに、皿貝はそのまま食べてもいいし、天ぷらや炊き込みご飯にして食べるのがお勧めだとか。　なんか見立ているだけでお腹がすいてきちゃいました

気仙沼・唐桑の海の幸の贈り物…　船頭さんほんとうにごちそうさまでした
勝倉漁業の社員みんなで.....　いっただっきま～す !(^^)!


全国発送していますので、気仙沼唐桑の海の幸を自宅で楽しむっていうのもイイかもね。。。
　〇　盛屋水産 ホームページ　：　http://www.kakibon.jp/
　〇　盛屋水産 ブログ　気仙沼つなぎ牡蠣の仕事　：　http://moriyasuisan.blog.fc2.com/