勝栄丸ブログ

焼津出張中、ちょっと時間を見つけて焼津さかなセンターに行ってきました

焼津の水産物や特産品扱うお店が、さかなセンターのなかにいっぱい。　いったい何店舗あるんでしょうかねえ。　けっこう規模の大きい観光施設だと思います。

やっぱり焼津と言えば、なんといってもマグロとカツオでしょう
脂ののったミナミマグロや、メバチマグロの赤身がすごく美味しそうで、家の近くだったら迷わず買っちゃいますね。それと、マグロのブロックからのおろし方・切り方も親切に教えてくれるんですねえ。こういうのって大事だと思います

マグロの試食だけじゃなく、懐かしのカツオのなまり節の試食もできて、短時間の楽しい視察でした


焼津さかなセンターは、東名焼津インターほど近くにあって、アクセスもいいところ。

オープン当初は、各店舗内での飲食はできなかったそうですけど、いまはマグロなどを売っているお店の奥でマグロ丼やお寿司をだすところがふえて、それが人気なのだとか

市場の中で食べるのって、普段以上に美味しく感じますよね
こんど焼津さかなセンターに行くときには、勝栄丸のまぐろを買っていただいている仲買さんのお店で、美味しいマグロ丼を食べてみようかと思っています

焼津さかなセンターのHP　：　http://www.sakana-center.com/