勝栄丸ブログ

週末にかけて土砂降りになった不安定な天候も回復して、また夏の暑さが戻ってきた気仙沼です。　先週末には全国かつおまつり・サミットも開催されて、盛漁期の生鮮かつお漁がさらに盛り上がりそう

このところ宮城県内でも新型コロナの感染者が急増し、ここ気仙沼でも一気に緊張感が増してきた今週。　ひとりひとりが感染防止に心がけていく事が肝要なので、私も十分に気をつけたいと思います

気仙沼での中休みからの出漁準備をおこなってきた123勝栄丸も、大勢の皆さんからの見送りを受けてインド洋へと出港し、経由地のインドネシア共和国バリ島に向け順調に沖出し航行中となっています

週末のお忙しい中、遠方からも出船にかけつけて頂いた皆様、ほんとうにありがとうございました！　皆さんからの激励を胸に、乗組員一同頑張ってきてくれると思いますので、朗報を期待し待ちましょう

そうした週末に、北かつまぐろ屋のメニュー会議があって、この夏の期間限定で提供するお料理をいろいろと考案。　サンプルが届いての打合せと写真撮影がおこなわれました。　かなり美味そうです

これからの時期は、気仙沼のみなとまつりや8月のお盆を迎えることもあって、帰省客や観光客の入り込みが増える季節。　新聞報道によると市内の各ホテル予約も順調なようで、賑わいが期待できます

この夏に気仙沼市外から訪れる皆さんや、気仙沼エリアの方々に向け、北かつ組合所属の遠洋まぐろ延縄漁船が獲った旬の新鮮で美味しいまぐろを食べてもらいたいと、北かつまぐろ屋の料理長がアイデアを出して考案したメニューがこれから登場します。　きょうの写真はあくまでもサンプルですけど

ミナミマグロに本鮪、これまでの定番メニューをさらに豪華にしたようなメニューやこれまでなかった新商品など、北かつまぐろ屋ならではのメニューをご用意してお待ちしたいと思います。　乞うご期待を！

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【 乗組員募集のお知らせ 】
● 勝倉漁業株式会社では遠洋まぐろ延縄漁船・勝栄丸の乗組員を随時募集しています
● 甲板および機関の海技士資格などをお持ちの方は、担当者までお気軽にご連絡ください
● 0226-23-8530 （漁撈部長 畠山、営業部長 勝倉知之） http://www.katsukura.co.jp/