勝栄丸ブログ

勝倉漁業の今年のゴールデンウィークは今日までの5日間のお休みを頂きました。　皆さんはそれぞれ普段できないような家族サービスなど、仕事から離れてのプライベートな時間を楽しまれたことでしょう

前半は好天に恵まれとても暖かい日が続きましたが、週末は雨模様で肌寒い天候。　明日からの仕事再開に向けての気持ちの切り替えと、各船からの日報のチェックや各漁場の動向などを確認しながらの連休最終日。　房州勝浦港でのかつおの水揚げも本格化し、今年初の300ｔ近い水揚げになった模様

でも、例年4月下旬から見え始めるびんちょうがまだまったくと言っていいほど揚がっていないのが気になるところ。　今月下旬に予定されているＪＡＦＩＣによるカツオの来遊量に関する会議も要チェックです



そうした週末に、藤沢町にある「そば家90」さんにお昼ご飯を食べに行ってきました。　連休中ということもあって席待ちのお客さんもいましたが、それほど待つことなく案内されて。　十割蕎麦の専門店です

前に食べたもりそばと季節の野菜天盛にしようかなとも思ったけれど、目に付いたのが期間限定の「いわいどりの肉そば」。　温か冷っていう表記が分からないからお店の方に聞いてみたら、蕎麦の汁が温かい汁か冷たい汁だっていうので、冷たいバージョンを注文。　山形の肉そばのようなイメージでしょうか

鶏のダシがよく効いた冷たい汁に十割蕎麦がとても良く合って、付いてきた柚子胡椒をちょっと加えて食べるとさらに風味が増して美味い。　100円で追加できる竹の子ごはんのおにぎりも最高でした

こうしてゆっくりと手打ち蕎麦を味わうのもあとしばらくないかもしれません。　週明けからはまた忙しい日々が待っているので、気を引き締めなおして臨みたいと思います。　連休の締め括りはお蕎麦でした

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