2025年01月08日
今年最初のまるきさんで背脂煮干そば

お正月から引続き穏やかな天候に恵まれている気仙沼です。 新年の業務も開始となって、取引先からの御年賀への応対など、仕事始めらしい雰囲気となっています。 今年も頑張っていきましょう

昨年は生鮮かつおの水揚げが豊漁となって、各船ともに順調な水揚げ推移を見せました。 気仙沼魚市場にも32000トンを超す数量が水揚げされ、一本釣り各船の奮闘に心から敬意を表したいです

そのかつお漁もいまはオフシーズン。 ほとんどの船が母港へと戻ったなかで勝倉漁業の問屋船である88佐賀明神丸と23佐賀明神丸、そして23長久丸がみらい造船でのドックを選択して頂きました

88佐賀明神丸はすでに下架し港町カメイ前岸壁にて機器類の整備を継続中で、23長久丸と23佐賀明神丸は正月明け現在もドック入りしての工事中。 もうすぐ下架予定の連絡があるのではと

関係船の状況を視察したお昼時、まるきさんに今年初めて行ってきました。 日々進化するまるきさんのラーメン、今年はどんなチャレンジを見せてくれるのかも楽しみです。 背脂煮干そばを注文です

辛シビも追加で注文して、やっぱりこの組合せは最強だなあって。 ひっきりなしに来店するお客さんへの対応で、お店のスタッフの皆さんも大忙しでの対応の様子。 正月明け最初のまるきさんでした

今週から来週にかけて、関係団体の新年会などが続いていきますが、体調に気を付けて対応したいと思います。 そうしたなかでほっと一息のランチタイム。 今年もお薦めのグルメを紹介していきたいです

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Posted by 勝倉漁業株式会社 at
12:23